从5月4日开始，内蒙古太旗质监局开展了肉制品质量安全风险预警专项执法检查工作。

　　太旗质监局共出动执法人员8人次，对太旗范围内的5家肉制品生产企业展开了执法检查。检查中，重点对5家肉制品生产企业成品库中存放的畜肉制品的标识、检疫证明进行了彻查。同时，该局还对企业的进货查验记录、生产记录、产品入库记录、出库销售记录等相关记录进行了现场查看。经查，未发现来源不明和无检疫证明的禽畜原料及其制品。同时，该局对个别企业存在的相关记录不规范、不完整的问题进行了现场指导，要求其进一步规范相关记录，确保产品来源去向可追溯。（吴鑫）